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La hipertensión es la causa de mortandad más importante de la Humanidad. Los infartos cerebrales y cardíacos, así como los problemas de riñón son algunas de sus consecuencias.
La sal, la que ponemos en nuestros platos es uno de los factores principales causantes de ese aumento de presión sanguínea. El día Mundial contra la Hipertensión ha querido lanzar un mensaje claro respecto al exceso de sal en la gran mayoría de las casas occidentales.
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